Niù, vecchio termine carnico che significa Nido.

Con il Niù abbiamo voluto creare un luogo diverso, che rispondesse all’esigenza che tutti abbiamo di informalità, di ben stare da soli ed in mezzo agli altri, senza dimenticare l’importanza che la qualità di ciò che mangiamo e beviamo è valore assoluto...

Al Niù trovi prodotti e "piatti" della tradizione friulana e carnica, dalla polenta al frico crustulin o con le patate, ai presidi Slow-food quali la pitina o il formadi frant, dai tradizionali cjarsons, ai fagioli borlotti di Sutrio e di Cercivento, dal salame e salsiccia affumicata di Zuglio, alle patate di Godia, alle uova da allevamento biologico di Invillino per arrivare ai formaggi della malga "Pozof" (Zoncolan) della famiglia Gortani...

Al Niù puoi gustare una fetta di prosciutto di S. Daniele della Famiglia Bagatto, un crostino di lardo di Colonnata, o puoi provare un piatto di patanegra tagliato "a coltello"...

Al Niù puoi mangiare semplicemente una "roba", una pasta espressa, una bruschetta tostata al punto giusto, un'insalatona, una tenera e gustosa entrecote irlandese oppure puoi venire anche solo per gustare uno dei tanti dolci che facciamo in casa...

Al Niù puoi “farti“ un'ottima birra con spillatura alla tedesca che richiede alcuni minuti di attesa ma ben ripagati dal risultato, ma puoi anche scegliere un calice di vino dalla proposta del giorno o scegliere una bottiglia tra le migliori etichette Friulane...

Al Niù puoi goderti un cocktail fatto con sapienza e professionalità, sono veramente tanti, sia classici che originali del Niù, i pestati, i long e gli short drinks, ma puoi anche gustarti un tosto caffè parampampoli alla fiamma...

Con la Persona che ti sta a cuore, con gli Amici o con la Famiglia, per un Compleanno, una Ricorrenza od un incontro di Lavoro per portare gli Amici che vengono da fuori...

Ti aspettiamo felici di poterti servire.

BENVENUTI AL NIÙ...

LA QUALITÀ È AL CENTRO DI TUTTO CIÒ

CHE FACCIAMO

Il nostro menù rappresenta il meglio di ciò che i nostri prodotti locali hanno da offrire. La nostra passione per l'approvvigionamento di ingredienti freschi da agricoltori e fornitori che conosciamo, combinando i sapori tradizionali e riscrivendo ricette familiari, è la nostra missione e la nostra gioia più grande.